HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN MEXICO

HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN MEXICO

RESUMEN

Se presenta un breve resumen Histórico del Desarrollo de la Agricultura desde la Época Prehispánica, la Colonia, el México Independiente, el Porfiriato y la Época Contemporánea.

En este desarrollo se destaca el uso y la disponibilidad de recursos naturales en el país, haciendo especial hincapié en su uso y posible manejo inadecuado de los mismos.

Se hace especial énfasis en los efectos que sobre los recursos han tenido el proceso de Reforma Agraria y la llamada Modernización de la Agricultura.

A continuación se hace especial referencia a algunos elementos de la tecnología moderna como son los del uso de los fertilizantes, el uso de semillas mejoradas, métodos de protección vegetal y la mecanización de la agricultura. Al respeto se cuestiona hasta donde está la tecnología agrícola moderna fue generada pensando en la protección y el fortalecimiento de los recursos naturales disponibles.

A partir de este punto se trata de discernir sobre los conceptos de la disponibilidad, desarrollo sostenible y lo que apropiadamente se ha dado llamar agricultura sostenible. Se hace especial hincapié en que el marco conceptual para trabajar en  Agricultura Sostenible esta dado a través de un enfoque holístico que tome en consideración los aspectos biofísicos, socioeconómicos e institucionales de una localidad, de tal manera que se pueda determinar sobre el uso, manejo y conservación de los recursos naturales con el propósito de alcanzar un optimo de producción y productividad agrícola. Se cierra la presentación hablando de la jerarquía existente de la naturaleza y de los aspectos que deben ser considerados a los diferentes niveles en la escala jerárquica considerada.

INTRODUCCION

La historia de la agricultura en México, en el contexto de la agricultura sostenible, resulta un tanto complicada en virtud a que el concepto de sostenibilidad o sustentabilidad (diferente al de estabilidad) como tal, ha sido objeto de atención e interés creciente hasta recientemente.

Considerando que la agricultura sostenible es, en primera instancia, el trabajo de la tierra bajo un equilibrio optimo entre el uso, manejo y conservación de la dotación de recursos de un sitio, zona o región determinada y la producción y productividad de ese lugar, conceptos de tipo socioeconómico e institucionales deben ser obligatoriamente  incorporados al esquema de trabajo propuesto para este tipo de agricultura.

Debe reconocerse que estos componentes han venido siendo considerados con creciente interés, si se requiere gradualmente, pero han sido por lo general en forma separada. No ha sido sino hasta, en los últimos años que su consideración en forma integrada ha cobrado vigencia; sin embargo, debe reconocerse que registros o experiencias, sistemáticas y continuas a través del tiempo ciertamente no existen.

De esta manera la historia de la agricultura, bajo el contexto de sostenibilidad, puede hacerse únicamente a través de la narración de eventos significativos, hechos importantes e hitos históricos que hayan dado lugar a cambios en la forma de trabajar la tierra, tratando a la vez de analizar estos acontecimientos bajo el concepto de sostenibilidad.

Así mismo, podemos y tal vez debemos analizar las tendencias de producción y productividad, motivo principal de la agricultura e incluso de la domesticación de especies. Para tratar de destacar en esta historia las consideraciones lógico-intuitivas que se han hecho sobre sostenibilidades.

RECURSOS NATURALES

El desarrollo económico de un país cualquiera depende, fundamentalmente, de la conjunción de 2 factores; el primero, los recursos naturales de que se disponga; y el segundo, la manera adecuada como los aprovecha. Se aceptan en general que los recursos naturales por el hombre se pueden clasificar en 2 grandes grupos: renovables y no renovables.

Los recursos naturales renovables poseen, como indica su nombre, una propiedad de renovación que permite su uso indefinido. No constituye un capital estático, -como en el caso de los no renovables-, que se merma en proporción a las cantidades que dé él se sustraigamos. Son, por el contrario, fondos que producen interés y que, en consecuencia, a pesar que los utilicemos en nuestro provecho, se conservaran indefinidamente, e incluso podrán aumentar, con el único requisito de que nuestras demandas no excedan la rentabilidad del capital.

En México, por la heterogénea orografía del territorio, el uso adecuado del suelo y el agua, constituye parte vital de la política de conservación y recuperación de los recursos naturales renovables.

Los sistemas inadecuados de cultivo, desde la época precortesiana hasta fechas resientes, han provocado el empobrecimiento y erosión de parte considerable de nuestro suelo. También la tala de bosques en las laderas de las montañas ha propiciado la erosión, lo que contribuye a disminuir las corrientes de agua y a azolvar los causes de los ríos.

Por otro lado, gran parte de nuestro país es de carácter árido o semiárido, con lluvias en cantidad insuficiente o mal distribuida, temporada de aguaceros y larga época de sequias. Además, los mantos de agua del subsuelo están localizados irregularmente y su localización no siempre es practicable.

Pero sin duda, la causa más importante de la destrucción del suelo aprovechable ha sido la existencia de grupos humanos aglomerados en la mejor zona agrícola del país: el altiplano. Ahí la población se vio obligada, a través de milenios, a trabajar la tierra extenuada mente e incluso a desmontar y cultivar laderas cuya pendiente apenas toleraba el aprovechamiento agrícola.

En las épocas precortesiana y colonial así como el primer siglo del México independiente, se hicieron esfuerzos nunca llegaron a tener gran magnitud o transcendencia.

En realidad, las medidas organizadas para la conservación del suelo se establecen en nuestro país hasta que llega el periodo postrevolucionario. En 1926, se creó la Comisión Nacional de Irrigación con el propósito de aprovechar y conservar mejor el agua. Su establecimiento origino en un principio fenómenos opuestos: se abrieron al cultivo enormes superficies de tierras antes improductivas, pero al mismo tiempo surgieron problemas para su conservación, ya que el manejo inadecuado del agua podía acarrear graves daños al suelo.